Az Aperolt közel 100 éve alkották meg a Barbieri fivérek Olaszországban.
Alacsony alkoholtartalmának, könnyeden kesernyés és egyszerre édes ízének köszönhetően tökéletes aperitiffé vált.
Európa egyik legkedveltebb étvágygerjesztő itala 2011-től már Magyarországon is elérhető.
Első bemutatkozó anyagát itthon a ::progressive:: készítette.